SIENAM SIERU UN DEGUSTĒJAM ALU
17.06.2020./ 18:00-21:00

MEISTARKLASES VADĪTĀJS:

Renārs Purmalis / Restorāna BURŽUJS šefpavārs.

​

TĒMA:

Jāņu siera siešana un JAKIMS alus degustācija

​

CENA:

49.00 EUR

Renārs ir konceptpavārs, kurš vienmēr iedziļinājies garšās, kur daba saplūst ar gatavošanu. Katras saimnieces lepnums ir Saulgriežos galdā celts pašas siets Jāņu siers. Savukārt katrs saimnieks zina, ka svētkos neiztikt arī bez labi brūvēta alus. Meistarklasē uzzināsi, kā piešķirt savam sieram unikalitāti ar austrumu un dabas velšu garšām, kā arī - ko darīt ar Jāņu sieru, kas pēc svētkiem aizķēries ledusskapī.

Tāpat nogaršosi Latvijā ne tikai jaunākās, bet arī mazākās alus darītavas TROFEJA alu un, iespējams, kādu no šī alus veidiem izvēlēsies kā savu Līgo svētku papildinātāju. 

​

​

LĪDZI NEPIECIEŠAMS ŅEMT:
- 2 bļodiņas: 20 - 30 cm diametrā, materiāls nav svarīgs.

MEISTARKLASĒ IEKĻAUTS:
- Viens bezmaksas dzēriens (alus/ tēja/ ūdens)
- Vieglas uzkodas

- 2 veidu sieru siešana

- Gatavā siera receptes ar svaigi ceptu maizi

- Alus degustācija ar stāstu